Сладкоежка

​​ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС

Ингредиенты:

- Масло сливочное 125 гр.

- Сахарная пудра 200 гр.

- Мука 150 гр.

- Орехи грецкие измельченные 100 гр.

- Яйца 3 штуки

- Молоко 40 миллилитров

- Какао-порошок 20 гр.

- Разрыхлитель 5 гр.

- Лимон (цедра) 1 ч. л.

Приготовление:

1) Разогрейте духовку до 220С. Натрите цедру. Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой. Добавьте яйца. Просейте сверху муку с разрыхлителем. Примешайте ее в тесто. 2) Разделите тесто на 2 равные части. В молоке растворите какао. Добавьте в одну часть теста. Во вторую примешайте орехи и лимонную цедру. Форму для кекса смажьте сливочным маслом. Выложите 2 ст. л. шоколадного теста. Затем орехового. Продолжайте выкладывать партиями, пока тесто не закончится. В конце, при помощи обратной стороны вилки, сделайте мраморные узоры.

3) Поставьте кекс на средний уровень и выпекайте 1 час. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Приятного аппетита!