Сладкоежка

​​СЫРНИКИ С ВИШНЁВЫМ СОУСОМ🍒 Ингредиенты:

- 400 гр. творога - 2 яйца

- 50 гр. сахара

- 2 ч.л. ванильного сахара

- 100 гр. муки (плюс 2–3 ст.л. для панировки)

- растительное масло

Соус:

- 300 гр. вишни

- 50 гр. сахара

- 1 ст.л. крахмала

Приготовление:

1) Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку.

Хорошо перемешать. 2) Из теста сформировать небольшие лепешечки, обвалять их в муке. В сковороду налить немного масла, разогреть, выложить сырники.

Жарить на среднем огне до золотистого цвета. Перевернуть, пожарить с другой стороны.

3) Готовим соус.

Крахмал развести в 150 мл холодной воды. В вишню добавить сахар, 200 мл воды, довести до кипения.

Варить 1–2 минуты. Влить крахмал, перемешать, убрать с огня. Сырники полить соусом и подать к столу.

Приятного аппетита!