Салаты

Салат из сердца Во время приготовления данного салата, сердце можно использовать не только свиное, но и говяжье, а также прекрасно подойдут куриные сердечки. Заправка легкая, простая, но очень интересная. Такой салатик станет отличным вариантом для ужина или обеда. Более того, салат вполне может составить конкуренцию и другим блюдам на праздничном столе. Ингридиенты: Сердце: 1 Штука, Луковица: 1 Штука, Помидор: 1-2 Штук, Листья салата: 1 Пучок, Острая морковь: 120 Грамм (по желанию), Натуральный йогурт: 50 Грамм, Растительное масло: 2 Ст. ложки, Горчица: 1-2 Чайных ложек, Соль: 1 Щепотка, Перец: 1 Щепотка Приготовление: 1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот простой рецепт салата из сердца. 2. Сердце вымойте, очистите и отправьте вариться до готовности. 3. После остудите немного и нарежьте. 4. Выложите в глубокую мисочку, добавьте нарезанный лук. Посолите и поперчите, взбрызните немного уксусом и оставьте примерно на часик. 5. Когда сердце промариновалось немного добавьте морковь по-корейски и перемешайте. 6. Для приготовления заправки соедините растительное масло, йогурт и горчицу. Конечно, салат из сердца в домашних условиях можно заправить и майонезом. 7. Вымойте и обсушите листья салата. 8. Выложите их на тарелку для подачи. Рядом разместите нарезанные помидорки. 9. Вот и весь секрет, как приготовить салат из сердца и красиво подать его к столу. Приятного аппетита!