Кулинарные рецепты

​​Хрустящие сырные снеки

Из чего готовить:

- 150 г твердого сыра;

- 220 г муки;

- 120 г сливочного масла;

- 4 столовых ложки молока (или воды);

- 1/4 чайной ложки соли.

Как готовить:

1.Берем один кухонный комбайн. Засыпаем в его чашу муку, соль, масло и сыр, который перед этим натрите на крупной терке. Все это нужно прокрутить в комбайне. На выходе получим крошку. Добавим 4 ложки молока и прокрутим еще раз – получим тесто.

2.Тесто скатываем в достаточно объемный шар. Отрываем немного теста и кладем на рабочую поверхность. Остальное пока можно убрать в холодильник.

3.Тот кусочек, что у нас остался, раскатываем в слой с толщиной 2 мм. И вырезаем из него фигурки, которые сразу выкладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекать 10 минут. Нижняя сторона печенья должна стать румяной, а верхняя – твердой.

Приятного аппетита!