Кулинарные рецепты

​​Шоколадные половинки

Ингредиенты: 

Мука пшеничная — 120 г 

Какао — 60 г 

Горький шоколад — 100 г 

Сливочное масло — 100 г 

Белый шоколад — 150 г 

Сахар — 300 г 

Шоколадные капли — 150 г 

Яйцо — 2 шт. 

Экстракт ванили — 1 ч. л. 

Сода — 0,5 ч. л. 

Соль — 0,25 ч. л. 

Конфетная или кокосовая стружка — 50 г 

Приготовление: 

1. Приготовьте тесто. В глубокую посуду просейте муку с какао и содой. Добавьте соль. 

2. В глубокой миске растопите масло с горьким шоколадом. 

3. Отдельно взбейте яйца с ванилью и сахаром. В яичную массу постепенно влейте шоколад, постоянно помешивая. 

4. Введите сухую составляющую. Всё тщательно перемешайте. В конце добавьте шоколадные капли. Тесто готово. 

5. Из теста сформируйте печеньки одинакового размера. Выложите на противень. Отправьте изделия в духовку на 13–15 минут при 160°С. 

6. Половинку остывшего печенья окуните в растопленный белый шоколад. 

7. Украсьте печенье цветной кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!