Restosnob

#эксклюзив Вчера в 15 Kitchen+Bar, который я нежно люблю за гастроли молодых интересных шефов со всего мира, стартовал очередной сезон – в течение ближайших пары месяцев там можно будет попробовать еду Пабло Лагранжа (Pablo Lagrange), испанского финалиста конкурса S.Pellegrino Young Chef 2018. В его послужном списке дерзкий копенгагенский Noma, двухзвездочный Mugaritz в Сан-Себастьяне, а также рестораны Альберта Адриа Tickets и Pakta в Барселоне. Сам Пабло говорит, что является приверженцем национальной аргентинской кухни и большим любителем приготовления блюд на открытом огне.

Нас ждёт нескучная еда, очень на это надеюсь. Вернусь из Петербурга, куда отправляюсь сегодня на три дня, и сразу приду в «Пятнашку» пробовать, чтобы рассказать вам, как всегда, из первых рук.