Restosnob

Сейчас скажу про коктейли в рубрике #минуткаснобизма . (Извините, проснулась в 7 утра, поэтому для меня уже почти обед, а значит можно и выпить.) Я долго считала, что не разбираюсь в коктейлях. Честно говоря, сложно разбираться в том, что не является предметом твоего интереса. Как человек глубоко интеллигентный, я, пробуя разные коктейли в Москве и не ощущая особого удовольствия от вкуса, думала, что дело в моем непонимании – классическое «вы просто не умеете их готовить». Но, будучи на днях в Барселоне, нелегкая судьба девушки миксолога занесла меня в культовый бар DRY Martini. И, скажу я вам, все мои сомнения в собственной профнепригодности по части коктейлей развеялись. Потому что там мне смешали такой офигенный French 75, что брови мои надолго замерли в изумлении. Я это к чему? Оказывается, по большей части (сюрприз! как будто по еде это было неочевидно) московским барменам есть куда расти, мягко говоря. Буду теперь писать вам и про коктейли – в категориях да/нет. Консультироваться по матчасти буду со своим любимым миксологом, а вкусу своему отныне доверяю. Это, конечно, большое облегчение: осознать, что тебе не мерещится ерунда, пока все остальные смакуют.