Restosnob

Соль в том, что в рамках линейки будут представлены коллаборации RAW и выбранных виноделов, первым стал Павел Швец и его Uppa Winery. Идеологи RAW совместно со Швецом придумывали эти вина, среди них три петната (это такой метод производства игристого, принятый у сторонников натурального виноделия), одно оранжевое из муската, один пино нуар. Петнаты из рислинга (второе место из всей линейки лично для меня), кокур+рислинг (понравился мне больше всего, и конечно его уже разобрали ушлые сомелье, так что ловите в ресторанах – называется Fanny Adams Rose Arms, будет стоить у не очень жадных в районе 4000 рублей), каберне совиньон+шардоне. Оранжевое совершенно невозможно пахнет пионами и дачей, вот попало мне в воспоминания так, что половину дегустации сидела, засунув нос в бокал.

Бутылок очень мало, непозволительно, так что бегите скорее в Real Authentic Wine Salon дверь в дверь с Big Wine Freaks и ловите по ресторанам Москвы и Петербурга.

Следующий коллаб обещают с испанцами. Круто, что тут ещё сказать 🧡