RestoRaids - акции ресторанов Санкт-Петербурга

​​☕️ В пятницу, 24 ноября, в Oh! My Tea (они именуют себя магазином и Brew Bar) состоится БИСПЛАТНАЯ дегустация чёрного кофе и каскары

До этого разорения я, например, вообще не знал, что такое каскара. Оказывается, как и у всякой ягоды, у кофе есть не только зёрна, но ещё кожура и мякоть. Если их высушить, это и будет каскара (см. фотку). Она, как правило, выбрасывается или используется в компосте. Но некоторые кофейные фермы начали собирать её отдельно, сушить и продавать.

А некоторые хипстерские кофейни стали подавать это как эко-био-натур-френдли продукт, который позволяет сохранять природу, более эффективно использовать плоды кофейного дерева и бла-бла-бла. На самом деле, лично я думаю, она тупо дешевле, чем зёрна, - вот её и пиарят.

В любом случае, я её никогда не пробовал и не могу говорить с уверенностью. Завтра можно будет её БИСПЛАТНА попробовать и кривиться уже обоснованно. Ну или дичайше зафанатеть, кто знает. 😂

https://raid.res t/2zgKFl3

Так разорим!