Рецепты от Заремки

Рецепты от Заремки

722
19 Окт 2018
24 Окт 2018

Здравствуйте, мои дорогие❤️

Сегодня я к вам с оочень вкусным и нежным меренговым тортиком🤩🤤🤤 Попробовав раз, вы влюбитесь навсегда😍

Ну как вам тортик? Оцените🤗

Меренговый торт🎂

Ингредиенты:

5 охлажденных белков

220гр. сахара

Щепотка соли

1 ч.л лимонного сока

(Я сделала два раз из этих ингредиентов)

Для крема:

Сахарная пудра - 200 гр.

600 мл 33% сливок

400 гр. маскарпоне

Свежая малина, клубника, голубика и для прослойки (по вашему желанию)

Приготовление:

Белки с щепоткой соли и сахаром взбито до устойчивых пиков. (10мин)

Духовку разогреть до 140-150с без конвекции. Выстелить противень пергаментной бумагой. Выложить белковую массу в кондитерский мешок и и сделать 2 круга. Выпекать 35-40 минут. Готовность проверить пальцем, если трескается с хрустом, то готово. Подготовить еще один лист бумаги, посыпав его сахарной пудрой. Чуть остудить корж, перевернуть на второй лист. Снять верхний.

Так же можно перевернуть на салфетку.

Сделать повторно с таким же количеством белковую массу и испечь ещё два коржа. Сливки, маскарпоне и пудру взбить до пиков.

Собираем торт, смазывая коржи кремом, отступив от верхнего края 4-5 см. Равномерно разложить в прослойку малину или клубнику. Украсить ягодами и мятой. Убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита! 😋

Видео https://www.instagram.com/p/BpFQkJMBmwR/

#торт #меренговыйторт

Оцените:

🔥 – Ура, нашла то, что искала!

✍️ – Записала, пригодится

😐– Что-то я не в настроении

❤️ – Заремка, ты умничка!

Другие посты по теме...

Трансформатор Трансформатор @transformatortv
Сделать себе подарок на НГ? anonymous poll Да – 24K 👍👍👍👍👍👍👍 93% Нет – 2K 👍 7% 👥 25703 people voted so far.
Каршеровод Каршеровод @truesharing
В личку прислали вот такой скриншот. Сначала думал, что фейк, но получил подтверждение у нескольких независимых друг от друга людей. Думаю, что это отличный повод для диванной экспертизы. Начать стоит с того, что...
Блог предпринимателя Блог предпринимателя @a1mak1
​​Мотивация Есть 2 вида мотивации: «Мотивация от» От безисходности, от беды, от того, что нечего кушать и т.д. Когда все плохо и других вариантов, кроме как пойти и что-то сделать нет. «Мотивация к» К цели, к мечте....
Всякая годная попса Всякая годная попса @popgodnota
Алсу вот вторую песню за год выпускает: https://youtu.be/FIVV2WMOaog Первую было невозможно слушать, а эта, в принципе, ничего. Ну т.е., судя по всему, Алсу решила полноценно вернуться в музыку (песни у неё уже несколько...
Спортмотив Спортмотив @sporthol
*КАКОЙ АПГРЕЙД ТЕБЕ НУЖЕН?*' Уменьшить жировую массу – 133 👍👍👍👍👍👍👍 37% Увеличить мышечную массу – 89 👍👍👍👍👍 24% Мне и так хорошо, у меня кость широкая и глубокий внутренний мир – 74 👍👍👍👍 20% Удержание результата –...