Простые рецепты

​​Пирожки в лаваше

Ингредиенты:

●2-3 тонких лаваша;

●200 г ветчины;

●150 г твёрдого сыра;

●1-2 помидора;

●2-3 ст. л. майонеза;

●2-3 яйца;

●соль,

●перец,

●зелень петрушки по вкусу;

●раст. масло для жаренья.

Приготовление:

Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.

Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать.

Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу.

Листы лаваша разрезать на небольшие квадраты. На каждый квадрат выложить начинку, сложить конвертом, обмакнуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым раст. маслом до золотистой корочки.