Простые рецепты

​​Запеченная семга с сыром

Ингредиенты:

- семга - около 500 г;

- сметана - 2 ст. л.;

- горчица - 1 ч. л.;

- лук репчатый - 3 шт.;

- сыр твердый - 50-70 г;

- помидоры - 1-2 шт.;

- соль, черный молотый перец;

- оливковое масло для обжаривания.

Приготовление:

Семгу очистить от чешуи и плавников, вынуть хребет, посолить, поперчить.Сметану смешать с горчицей.

Обмазать этой смесью рыбу и оставить на 1-2 часа.Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на небольшом количестве оливкового масла и выложить в форму для выпечки.Сверху разложить кусочки семги в маринаде и поставить запекаться в нагретую до 190 градусов духовку на 20 минут.Через 20 минут посыпать семгу натертым сыром.Помидоры нарезать тонкими кружками и разложить поверх сыра. Поставить в духовку еще на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр.Запеченная семга с сыром и помидорами

Приятного аппетита!