ПП РЕЦЕПТЫ🍧

ПП РЕЦЕПТЫ🍧

1530
21 Авг 2018

​Тефтельки в сметанном соусе 🍴🍲🍴

Ингредиенты:

~

Говяжий фарш — 750 г

Яйцо — 1 шт.

Сметана — 500 г

Лук (в фарш) — 1 шт.

Лук (в соус) — 2 шт.

Чеснок (в фарш) — 2 зубчика

Чеснок (в соус) — 6 зубчиков

Петрушка измельченная — 2 ст. л.

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Вода — 50–100 мл

Соль — по вкусу

Свежемолотый чёрный перец — по вкусу

Рис круглый — 3 ст. л.

Тёртый твёрдый сыр — 50 г

~

Приготовление:

~

1. Отварите рис до полуготовности.

~

2. Соедините рис с фаршем, яйцом, чесноком, измельчённым луком и зеленью. Тщательно перемешайте, посолив и поперчив.

~

3. Сформируйте небольшие тефтели. Каждую обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

~

4. Приготовьте соус. Лук обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Сметану смешайте с водой, мукой, добавьте измельчённый чеснок, обжаренный лук, щепотку мускатного ореха, соль и перец.

~

5. Выложите на противень тефтельки, залейте соусом. Сверху присыпьте сыром и поставьте в заранее разогретую до 180ºC духовку на 35 минут. Эти тефтели также можно тушить на сковороде, в таком случае соус получается более «тягучий». Соус должен покрывать тефтели полностью, форму берите меньшего размера, чем на фото.

Другие посты по теме...

🥘 Готовим в мультиварке 🥘 🥘 Готовим в мультиварке 🥘 @MultiCook
​​📜 Баклажаны в портвейне 🥙Ингредиенты:🥙 1 кг баклажанов 3 моркови 6 зубчиков чеснока 3 луковицы 1 пучок укропа 3 веточки тимьяна 2 веточки розмарина 250 мл портвейна 2 ст. л. яблочного уксуса 4 ст. л. растительного...
Худей вкусно Худей вкусно @Tasty_Diet
​​Яблочная запеканка, которую можно всем! 🔸на 100грамм - 72.98 ккал🔸Б/Ж/У - 4.16/0.73/12.27🔸 ♦️Ингредиенты: 🔷Яблоко - 6 шт 🔷Йогурт обезжиренный - 450 г 🔷Яйцо - 1 шт 🔷Овсяные хлопья - 4 ст. л 🔷Манная крупа - 4 ст....
Фитнес дома🏃‍♀️ Фитнес дома🏃‍♀️ @domafitnes
​​Рыба запеченная с помидорами и сыром На 100 гр - 85.13 ккал белки - 14 жиры - 2.42 углеводы - 1.74 Ингредиенты: • Филе белой рыбы - 600 г (у нас треска) • Помидор - 2 шт ( у нас черри - 10 шт) • Натуральный йогурт...
Простые рецепты Простые рецепты @prostoivkusn
​​Салат с курицей и черносливом Понадобится: -300 г куриного филе -5 яиц -150 г чернослива -100 г грецких орехов -100 г твердого сыра -майонез для заправки -соль по вкусу -зелень для украшения Приготовление: Куриное...
🍏РЕЦЕПТЫ ПП 🍏РЕЦЕПТЫ ПП @pp_recepty
​​Тыква с мёдом. Очень оригинальный рецепт. Вы жарили когда-нибудь тыкву? Вы жарили ее с мёдом? Это не только стоит приготовить… О таком угощении стоит и друзьям рассказать. Ингредиенты: 0,5 кг тыквы 1 ст. л. мёда...