ПП РЕЦЕПТЫ🍧

​Нежный Тирамису со вкусом блинов, кофе и пышного легкого крема!😋

Ингредиенты:

2 яйца

90 гр. рисовой муки

200 мл. молока

90 мл. крепкого кофе

1 ч.л. кокосового масла (можно растительного)

1/3 ч.л. соды

подсластитель (равный 2 ст.л. сахара)

Для крема:

300 гр. мягкого творога

220 гр. сливочного сыра (у меня Рикотта)

подсластитель по вкусу

стружка шоколада и какао для посыпки (можно только какао)

Приготовление:

Взбить яйца с солью и подсластителем. Влить молоко и снова взбить. Всыпать просеянную муку и добавить соду. Влить теплое кофе, затем масло и перемешать.

Жарить на а/п сковороде без масла на умеренном огне (предварительно сильно разогреть сковороду).

Чтобы блинчики были ровные, я вырезала их ножом, прикладывая блюдце.

Делаем крем:

Соединить творог, рикотту, подсластитель и взбить.

Смазать блинчики кремом, сложить в виде тортика, чередуя через блин посыпкой какао и стружкой шоколада.

Украсить по желанию и поставить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!😘