Полезное питание и ЗОЖ

​​⏩ Салат из овощей гриль ⏪. Ингредиенты:

✅ 2 крупных баклажана ✅ 3 болгарских перца ✅ 2 средних синих луковицы ✅ 2-3 зубка чеснока ✅ небольшой пучок кинзы ✅ небольшой пучок укропа ✅ 3 ст. л. растительного масла ✅ 1 ст. л. уксуса ✅ соль и перец по вкусу

Баклажаны вымой и разрежь вдоль пополам, болгарские перцы тоже разрежь вдоль и удали семена. Лук мелко нарежь и сложи в миску, добавь соль по вкусу и уксус, перемешай и оставь на 30 минут. Выложи баклажаны и перец на застеленный пергаментом противень и сбрызни маслом, отправь в духовку на 15-20 минут при Т200С Затем достань и оставь остыть. Мелко нарежь петрушку и укроп. Остывшие овощи нарежь маленькими кусочками и выложи в миску. Добавь замаринованный лук, пропущенный через пресс чеснок, подготовленную зелень, растительное масло и соль и перец по вкусу. Перемешай салат и дай настояться 10 минут.

#салат

@poleznayaeda