Полезное питание и ЗОЖ

​​⏩ Фаршированный болгарский перец ⏪

Ингредиенты

✅ 600-700 г куриного фарша ✅ 12-14 болгарских перцев ✅ 3 ст. л. риса ✅ 1 луковица ✅ 2 зубка чеснока ✅ соль и перец по вкусу ✅ небольшой пучок укропа

В большую миску натри на терке лук и добавь давленный чеснок. Выложи фарш и добавь, рис и соль и перец по вкусу, затем перемешай до однородности. Аккуратно удали у болгарских перцев верхушки с хвостиками и удали семена. Заполни перцы подготовленным фаршем и уложи в кастрюлю с толстыми стенками. Залей холодной водой, чтобы она слегка покрывала перцы. Доведи до кипения и убавь огонь до маленького, готовь под крышкой 30 минут. Когда перец будет готов, добавь мелко рубленный укроп, сними с огня и дай 10 минут настояться под крышкой.

#перец #ужин

@poleznayaeda