Полезное питание и ЗОЖ

​​⏩ Шоколадно-апельсиновые оладьи на гречневой муке ⏪

✅ Гречневая мука – 1 чашка ✅ Овсяная мука — ¼ чашки ✅ Какао-порошок – 3 ст.л. ✅ Сода – 1 ч.л. ✅ Подсластитель – 5 ст.л. ✅ Сок одного апельсина ✅ Цедра одного апельсина ✅ Миндальное молоко – 1 чашка ✅ Вода – по необходимости Для соуса: ✅ жидкий мед — 5 ст. л ✅ какао порошок — 4 ст. л ✅ вода Смешайте в миске все сухие ингредиенты для теста (для того, чтобы получить овсяную муку, просто взбейте в блендере овсяные хлопья) натрите с помощью мелкой терки цедру одного апельсина и выжмите из него сок. Добавьте миндального молоко и ½ чашки воды, замесите тесто. Консистенция должна быть кремовой, но при этом плотной, т.к. оладьи мы будем лепить руками :) Разогрейте сковородку, слепите несколько оладий и обжарьте на растительном масле по три минуты с каждой стороны (можно также запечь оладья в духовке на силиконовом коврике, тогда масло не пригодится) Для соуса немного подогрейте мед на водяной бане (следите, чтобы он сильно не нагревался), добавьте немного воды, какао и как следует перемешайте. Полейте оладушки соусом и подавайте к столу :)

#оладьи #завтрак

@poleznayaeda