Полезное питание и ЗОЖ

​​⏩ Гратен из брокколи и цветной капусты ⏪

Ингредиенты:

✅ Брокколи — 300 г ✅ Капуста цветная — 300 г ✅ Яйцо куриное — 2 шт ✅ Сливки (у меня 23%) — 250 мл ✅ Сыр твердый — 200 г ✅ Орех мускатный (тертый, по вкусу) ✅ Соль, перец черный (молотый) Приготовление:

Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия и отварить в течение 10 минут в подсоленной воде. Яйца слегка взбить, добавить сливки, треть тертого сыра, мускатный орех, посолить и поперчить. В форму для запекания выложить брокколи и цветную капусту, залить сливочной смесью и посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С около 30 минут до образования золотистой корочки. Подавать горячим, украсив зеленью. #ужин #второе

@poleznayaeda