Pauline school

Привет, мои дорогие 💛

Что такое кондитерский мешок и зачем он нужен нам с вами уже давно известно. Но чем же его можно заменить, если вдруг этого помощника не оказалось под рукой? Сегодня я вам расскажу несколько идей как спасти ситуацию. 👩🏼‍🍳Вариантов замены очень много, все зависит от того, что у вас есть под рукой. Вы можете использовать как пакет, так и бумагу.

Кондитерский мешок имеет коническую форму и небольшое отверстие на одном конце, второй конец расширенный, тоже с отверстием, через которое мы наполняем его кремом или тестом. 1️⃣Пакет для хранения пищи. Наверняка у вас есть пакеты для хранения сэндвичей или заморозки продуктов. Главное, чтобы пакет не был слишком тонким, иначе он порвется, берите тот, который поплотнее. Срежьте один уголок пакета, через него мы и будем выталкивать крем. Ширина зависит от того, что вы собираетесь готовить. При помощи ложки положите в пакет тесто или крем и начните подталкивать его к той части, где срезан уголок.

2️⃣Пергаментная бумага для выпечки. Просто вырежьте из нее квадрат, затем сделайте из квадрата треугольник, сверните в виде конуса. Затем заверните один край так, чтобы у вас получился конус. Закрепите его скотчем так, чтобы он не распался. Осталось лишь отрезать уголок и использовать по назначению. В народе такой кондитерский самодельный мешок называют корнетиком.

3️⃣Обычная бумага. Если дома нет пергамента для выпечки или подходящих пакетов, используйте обычную бумагу. Важно, чтобы она была чистая и не слишком толстая, иначе мешок не будет держать форму.

4️⃣Ткань – для изготовления такого инструмента вам понадобится немного больше времени, так как с тканью работать немного сложнее. Идеально подойдет хлопок или лен. При использовании во внутрь положите пакет, чтобы не испачкать ткань.

👩🏼‍🍳У самодельных мешков есть только одно преимущество - их не нужно мыть, они одноразовые. Для каждого крема вы можете использовать отдельный мешок. Но только один.

👩🏼‍🍳Если же вам нужен наконечник с узором, советую приобрести настоящий кондитерский мешок и насадки к нему.