Pauline school

Pauline school

5304
22 Мая 2018

​​Привет, дорогие мои💛 Как ваши праздники?

Поговорим сегодня об ещё одной тенденции западных кондитеров - о бобах тонка! 🖤БОБЫ ТОНКА – ИЗЫСКАННЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ДЛЯ ВАШИХ КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРОВ🖤 👩🏼‍🍳Тонка бобы (бобы тонка) - это название растения из тропических джунглей, чьи плоды (бобы) используются в качестве пряности. В России эти бобы не пользуются популярностью и относительно редко используются в приготовлении блюд. Их можно увидеть разве что в шоколадных лакомствах или десертах. Возможно, основной причиной непопулярности бобов тонка является то, что при больших дозах употребления он может быть токсичным. 👩🏼‍🍳Западными же кондитерами отмечается, что бобы тонка - уникальная душистая смесь ванили, гвоздики, корицы и горького миндаля, которая вполне подходит в качестве приправы для конфет. Бобы могут быть добавлены в макаронные изделия, пироги, пудинги, кремы, печенье и конфеты на основе кокосового вкуса и т.д., но все же самый лучший и изысканный тандем бобов тонка - это сочетание с шоколадом. ❗️НО: Используйте его экономно, делая мороженое или суфле. Считается, что пары зерен достаточно для ароматизации 1 кг печенья. Также с бобами тонка можно приготовить томатный соус в итальянском стиле, который имеет восхитительный аромат и вкус. 👩🏼‍🍳Например, французы трут бобы на терке в строго определенных для рецепта количествах. Будьте осторожны при применении бобов, строго соблюдайте рецептуру, чрезмерное количество бобов может быть токсично для организма. Существует мнение, что при использовании бобов в кондитерском деле оказывается влияние на кристаллические решетки смесей и связывающие свойства некоторых продуктов.

Но главное - делайте это с удовольствием!💛

#кондитерскоедело_как_гармония

Был ли вам полезен этот пост?

Другие посты по теме...

LIFEHACK VIDEO 💡 LIFEHACK VIDEO 💡 @LifeHackVideo
​​Любишь поиграть в казино, но собственные деньги нет желания тратить?💰 Любишь халяву, но не знаешь где её искать?🤔 Подписывайся на канал "BonusHunt" https://t.me/gambling_bonus ! На нём - ежедневная сводка всех...
Магазин онлайн - скидки, акции Магазин онлайн - скидки, акции @shopru
​​Квадрат Пифагора: узнай характер по дате рождения. Эти нехитрые вычисления помогут вам раскрыть характер человека. Для этого нужно узнать дату рождения.  И прочитать продолжение
Uzbek-MDK Uzbek-MDK @uzmdk
Постановление о свадьбах в Узбекистане с 1 июля: что в нем будет В Узбекистане с 1 июля может вступить в силу обсуждаемый сейчас проект Постановления, касающийся проведения торжеств. По сообщению членов Сената Олий...
Mash Mash @breakingmash
Сколько стоит номер в Волгограде на два дня во время ЧМ 2018? anonymous poll 15000 – 5K 👍👍👍👍👍👍👍 43% 30000 – 5K 👍👍👍👍👍👍👍 41% 5000 – 2K 👍👍👍 16% 👥 12481 people voted so far.
MDK MDK @mudak
МДКач, у меня важный вопрос: Вы когда-нибудь ебали бабу без сознания? anonymous poll Нет – 952 👍👍👍👍👍👍👍 88% Да – 133 👍 12% 👥 1085 people voted so far.