Pauline school

​​​​​​🍭​Игра без правил или candy bar🍭

Сandy bar — западная традиция, которую мы с удовольствием перенесли на российские свадьбы и детские праздники. От понятия «сладкий стол» пятилетней давности «candy bar» отличается большим количеством декоративных элементов и показным кондитерским шиком. Сегодня я подготовила пару советов для тех, кто собирается оформлять сладкий стол самостоятельно.

❗️Главное правило: Никаких правил!❗️

ТЕМА 🍬

Candy bar на некоторых праздниках выполняет больше декоративную функцию и настолько красив, что гостям жалко разрушать композицию. Сладкий стол призван поддержать тематическую вечеринку. Например, candy bar для принцессы, для пирата, для «божьей коровки», новогодний, свадебный и прочее. В сети множество примеров, фантазировать много не понадобится. Очень нарядно! Бесподобный сладкий акцент практически любого торжества. ОДНОЦВЕТНОЕ РАЗНОЦВЕТЬЕ🍩

После выбора темы определяемся с цветовой гаммой. В европейских магазинах подобрать сладости любого цвета просто, так как полки уже оформлены с учетом всех оттенков радости. В России тоже можно оформить голубой, розовый или желтый сладкий стол — с цветными кондитерскими изделиями проблем никаких нет. ФОН, СКАТЕРТЬ И ЮБКА🍫

По моему опыту есть некоторые закономерности в оформлении candy bar:

• Обязательно нужен фон (из ткани, из шаров, бумаги или атласных лент, его можно украсить световыми гирляндами или живыми цветами, купить или же с нуля сделать своими руками). • В идеале стол должен быть ступенчатым, чтобы гостям легче было найти праздничные угощения. • Нужна необычная скатерть. Часто используются фуршетные юбки и драпировки. ПОСУДА ДЛЯ CANDY BAR🍽

Ну тут правил никаких нет, иногда достаточно разместить сладости на подносах, но использование стеклянной посуды необычной формы для драже, мармелада и леденцов уже стало некой традицией. Главное — обеспечить герметичность, ведь некоторые сладости быстро заветриваются или, напротив, набирают влагу. Впрочем, часто декорируют самые обычные баночки от детского питания и бутылки из цветного стекла. В ход идет все! Еще имеет смысл использовать многоярусные подносы. Это уже ради экономии места, не только для красоты. ДИЗАЙНЕРСКИЕ ШТУЧКИ🎀

На сладком столе принято использовать красивые предметы для декора. Например: • фарфоровые, пластмассовые, металлические фигурки и статуэтки • объемные буквы и слова («LOVE», «Family», имена и первые буквы инициалов) • бумажные украшения для капкейков • натуральные и искусственные цветы • декоративные свечи • фоторамки с молодоженами и именинниками • атласные ленты • мягкие игрушки • флажки, колпаки, воздушные шарики • конфетти, серпантин, монетки.

И прочее – здесь ваша фантазия может отыграться по полной! И НАКОНЕЦ, САМИ СЛАДОСТИ🍰

Безусловно, самая главная составляющая candy bar. Продукты длительного хранения можно поставить заранее, пирожные с кремом выносим уже при гостях. Что можно выкладывать на праздничный сладкий стол: торт, капкейки и cake pops, безе, орешки в разноцветной глазури, мармелад, зефир, пастила, шоколадные медальки и прочее.