Салаты и закуски

​​МИМОЗА #салат Ингредиенты: Рыбная консерва(сайра)  — 1 шт   Луковица — 2 шт. Сыр твердый — 150 гр. Отварной картофель маленького размера — 2шт. Майонез Яйца, сваренные вкрутую — 5 шт.

Приготовление: После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки, Берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем. 2-й слой — тертый, тоже на мелкую терку, сыр. Следующим слоем выкладываем полбанки консервов, которые перед этим тщательно разминаем вилкой. Пришло время для майонеза — хорошо смажем им наши слои. Теперь мы подошли к луку. Его мы режем, а после ошпариваем, для того, чтобы не горчил. 

4-м слоем равномерно укладываем на майонез. 5-й слой.Вооружаемся уже остывшей картошкой и трем на мелкой терке. Теперь кладем её поверх лука 6-й слой состоит из оставшейся рыбы, которую мы также предварительно хорошо разминаем вилкой.

Майонез.

Сейчас пришло время для немного подзабытых желтков. Ими, перетертыми на мелкой терке и зеленью мы будем украшать наш салатик. Дайте настоятся салату 2 часа в прохладе.  

Приятного аппетита!