Салаты и закуски

​​САЛАТ ИЗ ПОМИДОР #салат Ингредиенты: Помидор (красных, желтых и зеленых) - 400 гр. Зеленый болгарский перец - 1 шт. Чеснока - 1 зубчик Листочки мяты - 16 шт. Сыр фета и моцарелла - 100 гр. (по желанию)

Для заправки: Оливковое масло - 4 ст.л. Красный винный уксус - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу

Приготовление: Помидоры вымойте и обсушите. Нарежьте на четвертинки и положите в салатницу. Очистите зубчики чеснока и нарежьте тонкими ломтиками. Перец вымойте, разрежьте, удалите плодоножку и семена и нарежьте полосками. Добавьте к помидорам, посолите, поперчите, полейте уксусом. Дайте настояться в течение 15 мин. Затем слейте жидкость и заправьте оливковым маслом. Можно добавить сыр фета и моцареллу по желанию. Перемешайте. Украсьте листиками мяты и сразу подавайте.

Приятного аппетита!