Салаты и закуски

​​САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ «БЛОНДИНКА» #салат Ингредиенты: Помидоры черри - 200 гр Сыр твердый - 150 гр Ветчина - 150 гр Картофель - 3 шт. Сметана - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Масло растительное  Майонез

Приготовление: Очищенный картофель нарезать тонкой соломкой. Убрать лишний крахмал с картофеля, промыв его холодной водой. Обсушить воду салфетками или бумажными полотенцами. Картофель обжарить до золотистого цвета во фритюре или на сковородке с высокими бортиками и большим количеством масла. Каждую порцию картофеля вынуть шумовкой на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. На большое блюдо разложить половинки помидор. Сверху смазать соусом из сметаны, майонеза и раздавленного чеснока. Вторым слоем выложить порезанную соломкой ветчину или колбасу. Нанести соус сверху. Посыпать тертым сыром, вновь намазать соусом. Сверху салата выложить картофель фри. Дать ему постоять в холодильнике 30–40 минут.

Приятного аппетита!