ОГУЗОК

​​Биточки из куриной грудки

Кусочки куриной грудки хорошо отбейте. Каждый из них посолите, поперчите, посыпьте зеленью и положите по одному очищенному яйцу. Затем заверните биток рулетом, окуните в яйцо и панировочные сухари. Обжарьте на сковороде до румяной корочки и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах. Перед подачей на стол порежьте биточки на кусочки. Приятного аппетита! Ингридиенты:

Грудка куриная: 500 Грамм,

Яйца: 3 Штуки,

Пучок зелени: 1 Штука,

Панировочные сухари: По вкусу,

Соль, перец: По вкусу,

Масло растительное: По вкусу

Приготовление:

Два куска грудинки надрежьте, чтобы раскрыть их как книжку. Затем отбейте каждый, предварительно накрыв пленкой. Отварите вкрутую два яйца.

Куски мяса посолите, поперчите, посыпьте зеленью и положите по одному очищенному яйцу. Сверните мясо рулетиком, чтобы яйцо оказалось внутри, окуните в слегка взбитое яйцо и обсыпьте панировочными сухарями. Затем обжарьте на сковороде до румяной корочки и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах. Перед подачей на стол порежьте битки на кусочки.