ОГУЗОК

​​Куриные котлеты "Нежность"

Из куриного филе в любом случае получаются вкусные котлеты, но этот рецепт приготовления куриных котлет "Нежность" настолько удачный, что все приходят в дикий восторг, когда пробуют эту вкуснотищу. А секрет их очень прост, нужно просто нарезать кубиками сыр и мясо, добавить к ним тертое сливочное масло, яйца и другие ингредиенты. С таким отличном сочетанием продуктов котлетки выходят изумительные, вы можете добавить к ним также немного свежей зелени, это только улучшит их вкус. Вот вам и отличная идея для сегодняшнего ужина, приготовьте своим родным куриные котлеты "Нежность" в домашних условиях, я думаю, они оценят их потрясающий вкус.

Ингридиенты:

Филе куриное : 500 Грамм,

Сыр твердый : 250 Грамм,

Яйцо : 2 Штуки,

Масло сливочное : 20 Грамм,

Мука : 1 Ст. ложка,

Зелень свежая измельченная : 2-3 Ст. ложек,

Масло растительное : - По вкусу (для жарки),

Перец черный молотый : - По вкусу,

Соль: - По вкусу

Приготовление:

Для начала промываем куриное филе, выкладываем его на бумажную салфетку, чтобы оно немного обсохло, а затем нарезаем филе не небольшие кубики. 

Сыр режем на кубики чуть меньшего размера. 

В нарезанное филе разбиваем яйца и добавляем тертое на мелкой терке сливочное масло, перемешиваем все ингредиенты. 

Высыпаем в миску ложку муки и еще раз все перемешиваем.

Теперь добавляем кубики сыра, измельченную зелень, молотый перец и соль, тщательно вымешиваем фарш и ставим его на полчасика в холодильник.

По истечении времени наливаем в кастрюлю растительное масло и хорошенько его разогреваем. Столовой ложкой выкладываем котлетки в масло и обжариваем их до румяного золотистого цвета с обеих сторон. 

Подаем котлеты "Нежность" с любым гарниром на ваш вкус. Приятного всем аппетита!