ОГУЗОК

​​ЛЮБИМЫЙ ТОРТ «СПАРТАК»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Пшеничная мука - 130 г 

● Яйцо - 3 шт. 

● Какао-порошок - 20 г 

● Сахар - 100 г 

● Разрыхлитель - 2 ч. л. 

● Мёд - 2 ст. л. 

● Сгущенное молоко вареное - 350 г 

● Сливочное масло - 150 г 

● Черный шоколад - 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбивайте яйца с сахаром в течение 10 минут до белой пены. Добавьте жидкий мёд, продолжая взбивать массу.

Отдельно соедините какао-порошок и пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель. Тщательно перемешайте.

Аккуратно влейте яичную смесь в сухую. Взбивайте до однородности. Смажьте противень небольшим количество масла.

Перелейте в него тесто. Выпекайте 12 минут при температуре 180 °С. Пока тесто в духовке, смешайте сгущенку с размягченным маслом до однородности.

Когда бисквит остынет, разрежьте его на четыре части. Смазывая каждый слой, бока и верх кремом, соберите торт.

Отправьте в холодильник на 60 минут. Украсьте тертым шоколадом. Отправьте в холодильник на 4 часа.