ОГУЗОК

​​ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТИК

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● филе куриное 400 г 

● капуста китайская 200 г 

● огурец 1 шт. 

● перец сладкий 2 шт. 

● йогурт 200 г 

● масло оливковое 2 ст.л. 

● помидоры 4 шт. 

● яйца куриные 2 шт. 

● соль по вкусу 

● перец черный по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком.Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.

2. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. 

3. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. 

4. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец . 

5. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу.