ОГУЗОК

​​ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ К ЗАВТРАКУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Крупные яблоки - 3-4 шт

● Сахар - 3 столовых ложки

● Ванилин

● Сода на кончике ножа

● Яйцо - 2 шт

● Щепотка соли

● Масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яблоки моем.

2. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.

Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.

3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно.

Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.

4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).

5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.