Образ жизни🍊

​💦Вредно ли пить сразу после еды?

Многих волнует вопрос когда можно употреблять жидкость до, после или во время еды. По этому поводу есть много разной информации. Сейчас опишу мнения двух разных источников и подведу итоги, чего придерживаюсь я.

Мнение первое. Употребление жидкости ранее чем за 2 часа до еды или 2 часа после, категорически запрещено. Это приведёт к разбавлению желудочного сока что в свою очередь приводит к плохому усваиванию пищи, как следствие к лишнему весу. Мнение второе. Употребление жидкости разрешается хоть до, хоть после и даже во время еды. Но только тёплую или горячую. В качестве аргументов приводится эксперимент 1969 года, советских рентгенологов, которые хотели задержать в желудке пищу, чтобы сделать снимок и посмотреть на результат. Но пока настраивали оборудование, еда опускалась в кишечник. Как выяснилось, участник эксперимента запивал съеденное холодной водой. Это ускоряло опускание еды в 4-5 раз, в связи с чем непереваренный белок начинает гнить в кишечнике. Помимо этого, даже обильная трапеза быстро покидает желудок и чувство голода появляется значительно быстрее. Самый лучший пример это фаст фуды, помимо очевидно вредной и жирной пищи к ожирению приводит и факт запивания прохладительными напитками.

Мое мнение. Исходя из собственного образа жизни и наблюдений за ближайшим окружением, истина где-то посредине. Все зависит от вашего рациона. Например если в пище присутствует белок или это термически обработанная еда, то употребление любой жидкости должно быть за 30-60 минут до и через 60-90 минут после. В случае употребления свежих фруктов/овощей/зелени, которые состоят в основном из воды, употребление жидкости не навредит, но лучше тоже выдержать паузу 20-30 минут, до и после. В любом случае чем здоровее рацион, тем меньше это имеет влияния на наше здоровье. 👁‍🗨@obrazlife