Образ жизни🍊

​​🍰Пищевые пристрастия🍟

Многие знают что никотин и алкоголь вызывают своего рода зависимость. Но не физиологическую как говорят некоторые, а исключительно психологическую. Я сам прошёл через это и понимаю что нет никаких «ломок» или плохого состояния здоровья из-за этого. Есть привычка и своего рода наркотический эффект от попадания определенных веществ в кровь, которые вызывают определенные реакции. В большинстве случаев нам это нравится и мы хотим ещё и ещё. Но, повторюсь, физиологической зависимости от этого все равно не возникает.

Проанализируйте какую еду, вы больше всего любите употреблять? Если вы уже изменили рацион на более здоровый, то вспомните на что вас тянуло: конфеты, выпечка, жареная картошка, салаты с майонезом и подобные «вкусные и питательные продукты». В этой пище есть много сахара или жира, а часто и то и другое. Это самые сильные составляющие из-за которых у нас идёт постепенное привыкание. Конечно в разных блюдах много других вкусовых добавок, поэтому и есть предпочтения к различным яствам. Жирная пища даёт нам иллюзию сытости. Мы съедаем больше чем нам нужно. Постепенно мозг привыкает: жирная пища = тяжесть в животе = сытость. Например от фруктов и овощей такой тяжести не возникнет, сколько не съешь. А вот реальная сытость и наполнение организма питательными веществами проходит намного лучше и качественнее, при условии чистого организма. Помимо этого мы постепенно увеличиваем «дозу», что сказывается на нашем здоровье. Сосуды, сердце все засоряется, перестаёт полноценно функционировать, плавно обогащая нас лишним весом. Я молчу о том что почти все жиры которые мы часто употребляем это трансжиры. Это отдельная тема, которую я позднее опишу подробнее. Сахар необходим для жизни. Он вкусный, заряжающий нас энергией и высвобождающий гормон дофамин. Но есть разные сахара, из различных сладостей - рафинированный или природный из фруктов/ягод/мёда. Из фруктов он усваивается и преобразуется в глюкозу быстрее и качественнее всего, а главное не делает скачка уровня сахара в крови. В случае употребления денатурированных сахаров, происходит резкий подъём сахара и приток гормонов, что мозг связывает с полезным и все больше и больше образуется тяга. Но это постепенно решаемая проблема. Все что нужно это найти альтернативу вредное=полезное и постепенно снижать порцию. Например любителям шоколада подойдут разные рецепты с участием фруктов, мёда и какао, при правильных пропорциях выходит очень вкусно и полезно, если в меру. Вообще разнообразия рецептов из полезных продуктов очень большое, каждый найдёт много вариантов по душе. А на счёт жирной пищи, если кушать больше свежих продуктов, не злоупотреблять орехами и семенами, то будет поступать и усваиваться нужное и качественное количество жиров, не засоряя организм и не нагружая его работой. Очень интересная книга про баланс углеводы/жиры/белки: «Диета 80/10/10» автор: Грэхем Дуглас. 👁‍🗨@obrazlife