Заметки повара

​​Салат "Лёгкость"

Съедается моментально!

Необходимо:

Креветки – 500 г

2. Несколько свежих помидор

3. Пара свежих огурцов

4. Половина болгарского перца

5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г

6. Дюжина маслин

7. Листья салата

8. Зелень укропа и петрушки

9. Лимонный сок – 2-3 ст. ложки

10. Оливковое масло – 2 ст. ложки

11. Соль

Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей.

Нарезаем не слишком мелко помидоры.

Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.

Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.

Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму).

Высыпаем креветки.

Добавляем нарезанный кубиками сыр.

Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Аппетитный салат готов!