MustEAT

​​#wowрецепт Цезарь с курицей низкокалорийный 😋 Рецепт рассчитан на 4 порции. Подготовка 10 минут. Приготовление 10 минут. В одной порции: 200 ккал, жиры — 27% (6 г, в том числе 1 г насыщенных), углеводы — 14% (6,5 г), белки — 59% (29,5 г), клетчатка — 2 г. Ингредиенты: • 4 половинки куриных грудок (примерно по 100 г) без кожи и костей • 1 столовая ложка тертого твердого сыра • 2 чайные ложки столовой горчицы • 2 чайные ложки любого растительного масла • 1 чайная ложка соуса “Ворчестершир” (или 1 чайная ложка уксуса) • 1 измельченный зубчик чеснока • 1/2 стакана нежирного куриного бульона • 6 стаканов нарезанных листьев салата • 16 мелких помидоров, разрезанных пополам • Соль и черный перец по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте гриль, духовку или сковороду. Посолите и поперчите куриные грудки с обеих сторон. Обжарьте их по 5 минут с каждой стороны до полной готовности. 2. Отдельно сделайте пюре из сыра, горчицы, масла, соуса “Ворчестершир” или уксуса, чеснока и 1/4 стакана бульона. 3. Добавьте оставшийся бульон (по желанию можно положить еще 1/2 чайной ложки пасты из анчоуса) и хорошо перемешайте. 4. Заправьте листья салата готовым соусом и перемешайте. 5. Разложите салат по тарелкам. Нарежьте куриные грудки поперек тонкими полосками и выложите их вместе с помидорами поверх салата.

Источник @wowbody