РЕЦЕПТЫ Кулинарный канал

​​Брауни с творогом и вишней🎂

⚜️Ингредиенты:⚜️

🔸Шоколад горький — 100 гр.,

🔸Масло сливочное — 120 гр.,

🔸Сахар — 150 гр.,

🔸Яйца — 4 шт.,

🔸Мука пшеничная — 150 гр.,

🔸Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,

🔸Творог (мягкий) — 300 гр.,

🔸Ванильный сахар — 1 пакетик,

🔸Вишня (замороженная) — 300 гр.,

🔸Соль (щепотка).

⚜️Приготовление:⚜️

Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане. 2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад. Перемешиваем миксером. Добавляем разрыхлитель. И муку. Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой)

В форму с высокими бортиками (21 см.), смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества. Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы. Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме. Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся!!! 🔥@kulinarnieretsepti🔥