Идеальная хозяйка

​🔹Сырные улитки🔹 🔹Для приготовления сырных улиточек нам понадобится:

— 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)

— 200 г сулугуни

— 1 яйцо (для смазывания изделий) 

— семечки льна (для декора)

🔹Уровень сложности рецепта: ближе к среднему

🔹Время для приготовления: около получаса (если вы предварительно разморозили тесто)

🔹Ход работы:

Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем.

🔹Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.

🔹Сулугуни натираем на меленькую терочку.

🔹На каждую полосочку теста выкладываем тертый сыр и сворачиваем его в трубочку, делая защипы по всей длине.

🔹Перед формированием улиточки можно слегка сбрызнуть уже начиненные полосочки теста водой – это будет способствовать тому, что при сворачивании изделие будет держаться.

🔹Теперь начинаем сворачивать каждую полосочку по кругу – у нас получается вот такая улиточка.

🔹Сформированные изделия выкладываем на лист для запекания, смазываем взбитым яйцом и украшаем льняными семечками.

🔹15-17 минут в разогретой до 200 градусов духовке и наши сырные улиточки готовы – красивые, румяные и ароматные!

🌼Приятного аппетита🌼