Идеальная хозяйка

​Люля-кебаб.🍢

●Рецепт: Ингредиенты беру на глаз. Фарш примерно 1 кг. (я использую говяжий, чтоб люля получились сочные лучше брать жирный фарш). Две три средние луковицы мелко порубить руками (не поленитесь и порубите именно в ручную). Соль, перец, зира (промолоть в кофемолке). Все смешиваем и замешиваем фарш (замесить нужно хорошенько). Готовый фарш накрываем крышкой и убираем на 30-60 минут в холодильник. Далее формируем из фарша наши Люля и нанизываем на шпажки (формировать легче мокрыми руками). Грибочки, помидорчики просто промыла почистила и так же на шпажки. Выкладываем все на противень и отправляем в духовку разогретую до 250°С выпеваем примерно минут 30 (это примерно. Все зависит от вашей духовки). Помидорчики готовятся быстрее грибов и люля их нужно будет вытащить из духовки чуть раньше. Готовые Люля я подаю с Армянским Лавашом с Зеленью и Картошкой по деревенски. 🌼Приятного аппетита🌼