Анонимный канал Дмитрия Колезева

В России, вероятно, изменится технический регламент, регулирующий производство пива. В результате уменьшится минимальное количество солода и повысится количество сахаросодержащих продуктов. Сейчас разрешается заменять до 20% солода, а предлагают до 50%; масса сахаросодержащих продуктов сейчас 2%, предлагается 5%.

Пивовары говорят, что это все для гибкости рецептур и на самом деле в «пивных» странах нет такого строгого регулирования, как в России. Но логика подсказывает, что в результате россияне в массе своей получат пиво с более дешевыми ингридиентами, более низкого качества и худшего вкуса.