Общепит изнутри

​​Не поленитесь, посмотрите прикрепленный скрин. Вот типичная вакансия от аутистов. Я совсем не уверен, что у предприятия, являющимся сетевым, и имеющим в своем штате главбуха и двух бухгалтеров, стоит острая необходимость в шефе, который знает бухучет. Мы должны уметь высчитывать себестоимость блюд и накруток, а не сводить дебет с кредитом. Или на память знать ТТХ используемого оборудования? Для этого есть сопроводительная документация, идущая в комплекте с оборудованием. Да, нас учили, где находится змеевик в холодильном агрегате, или какой производительности были мясорубки советского образца, но блять... Куча регламентов и документов знать так чтоб от зубов отскакивало? Смешно и нелепо. Достаточно обладать логикой и не зубрить дебильные фразы и определения. Боюсь себе представить, как там проходит собеседование у кандидатов - тест из 140 вопросов типа "В каком году Маркс написал свой "Капитал"?" или "Не используя подручные средства проложите оптимальный маршрут доставки рубленых п\ф нашей торговой марки из Сызрани в Ташкент, имея в наличии автомобиль ГАЗ-3302 без соответствующих модификаций". И главное условия то работы какие привлекательные - ставка и процент. Можно было написать еще бесплатный кипяток и 15 минут в день возможность посидеть на барном стуле.

Отдельное спасибо читателям из Красноярска, весьма отзывчивым, вы мне очень помогли со вчерашним вопросом. Хорошего вечера всем.