Как вкусно!✔️Видео рецепты. Кулинария.

✔️Очень вкусный пирог.

✔️Слоеное бездрожжевое тесто - 2 листа.

Куриная грудка - половинка.

Колбаса - 17 кусочков.

Лук - 1 маленькая или половина крупной.

Болгарский перчик - 1 маленький.

Сыр - 20гр.

Помидор - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Кинза - пол пучка.

Маслины - 5-6 шт.

Яйцо - 1 шт.

Специи : чесночный порошок, соль, черный перец, базилик.

Кунжутные семечки. ✔️Грудку нарезать мелкими кусочками и перекрутить а фарш, я сделала это ручным блендером. Лук(2/3 части из всего) и зелень мелко порубить. Добавить специи и сметану, перемешать. Болгарский перец, помидорки, маслины и лук нарезать маленькими кубиками , а колбасу кружочками. Тесто раскатать в форме круга. Берем 1-ый пласт теста. В центр кладем чашку и немного придавливаем, чтобы было видно деления. В центре у нас будет начинка из колбасы и овощей, а по бокам из курочки. По бокам раскладываем куриную начинку по кругу, отступив от края 1-1,5 см. По центру смазываем тесто томатной пастой и раскладываем колбасу, а на нее овощи(лук, маслины, помидорки и перчик). Сверху немного присыпаем натертым сыром и еще один слой колбасы. Начинки должны быть на расстоянии друг от друга, не соприкасаться. Накрываем наш пирог вторым пластом теста. И снова с помощью чашки придавливаем тесто по центру, как бы отделяя 2 начинки. Края скрепляем или придавливаем вилочкой. Разрезаем пирог по краю, не трогая центр, режем только ту часть, где курица. У нас получается что-то вроде лепестков от цветочка. Кажый лепесточек мы скручиваем по 1-му разу. Скучивайте очень аккуратно, не порвите тесто. В центре сделайте дырочки, с помощью вилки или зубочистки. Смажьте наш пирог яйцом. Центр я обсыпала сухим базиликом, по бокам обсыпала кунжутом. Запекала 40 минут при 180’.