Ай дринк вайн

#ликбез #дегустация И снова про "С чего начать". Есть 8 основных сортов винограда, разобравшись в которых, сможете щегольнуть илитными знаниями не только перед своим котом, но даже перед коллегами, которые называют просекко шампанским. Это одновременно и сорта, и названия вин. Белое: рислинг, пино гриджо, совиньон блан, шардоне Красное: пино нуар, зинфандель, шираз, каберне совиньон Это очень типичные представители своего семейства, которые сильно помогут ориентироваться в этом илитном винном мире. Конечно, один сорт с разных континентов (да шо там, с разных виноградников) может разительно отличаться. Но все же один раз поставив перед собой бокал пино нуара (легкотелое, кислотное, иногда как вишневая водичка) и шираза (полнотелое, со вкусом голубики и табака), вы уже навсегда все поймёте. Примерно на такую классическую дегустацию меня занесло в воскресенье (ещё одна ошибка: не пейте вечером перед работой, все может пойти слишком хорошо :)). В секторе белых были рислинг, шардоне и совиньон блан. Королем вечеринки нарекаю совиньон блан. Конечно, он заслуживает отдельного поста, поэтому это будет тизер, а пока просто лайфхак: если не хотите ничего решать или винная карта как тьма с демонами, берите в баре совиньон блан. Его называют самым честным вином. А почему - узнаем в следующих выпусках.