Загородная жизнь. Сад и Огород 🍀

​​"Завтра туриста". Заготовки без уксуса

-1 кг моркови (на терку)

-1 кг лука (п/кольцами)

-1ст.растит. масла

-1 кг болгарского перца

-1 ст. риса

-3 литра свежевыжатого томата

соль по вкусу

Внимание! на фото у меня половина из вышеперечисленного.

Итак, приступим:

Томат закипятить, в томат влить подсолнечное масло.

Затем морковь, нашинкованную (варим 10 минут)

За морковкой отправляем лучок(тоже 10 мин.)

И перчик (10 мин)

Завершаем все это рисом

Все это не перемешивать-40 минут

после все хорошо перемешать, разложить в банки, закатать, укутать.

Выход: 8 банок (700гр)