ТИПИЧНЫЙ ВЕГАН🍏

​​#РецептДня Овощные мафины на завтрак😋

Ингредиенты:

✦ 3 средних моркови 🥕

✦ 2 средних пастернака ✦ 2 средних картофшки 🥔

✦ 2 ст. л. картофельного крахмала ✦ 2 ст. л. нутовой муки ✦ 2 ст. л. оливкового масла

✦ 1 стак. белой фасоли (готовой) ✦ 1/4 стак. свежей петрушки, нарезать ✦ 1 ч. л. сушеного базилика ✦ 1 ч. л. морской соли свежемолотый черный перец Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов и подготовить формы для выпечки, застелив их пергаментной бумагой. 2. Помыть и очистить все овощи. 3. Натереть на терке морковь, пастернак, картофель, переложить в большую миску и перемешать. 4. Взбить фасоль в блендере. 5. Добавить к овощной смеси петрушку, крахмал, муку, масло, фасоль, базилик, соль и перец и перемешать до однородного состояния. 6. Выложить массу в формы. Запекать в течение 30 минут. Верхушка должна выглядеть сухой и иметь золотистый оттенок. 7. Вынуть из духовки и дать остыть. Хорошего дня,друзья😌