ТИПИЧНЫЙ ВЕГАН🍏

​​#РецептДня Полента с инжиром и веганским сыром

Ингредиенты:

🌽 2 чашки кукурузной крупы

🔸 200 гр. сушенного инжира, промытого и крупно нарезанные

🔸 ¼ чашки сиропа

🥄 2 ст.л. сахара

🔸 соль по вкусу

🔸 200 гр. веганского сыра, нарезать кубиками

🔸 очищенные фисташки для украшения

Способ приготовления:

1. В кастрюлю с толстым дном поместите кукурузную крупу, инжир, сироп, сахар, 1 ч.л. соли и 7 чашек воды. Накройте крышкой и варите на очень маленьком огне изредка помешивая, пока полента не станет сливочной на вид и не загустеет. В общем это займет около 4 часов (да, рецепт не из быстрых).

2. Добавьте сыр, накройте крышкой и варите в течение 5 минут. Подавать к столу обязательно украсив фисташками и полив сверху тонкой струйкой кленового сиропа.

Приятного аппетита!