Хайп на кухне

Рыбка в "шубе" 

Ингредиенты: 

-филе рыбы (я брала тилапию) - 6 шт.; 

-картофель - 7-8 шт.; 

-сыр - 70 г; 

-яичный белок - 2 шт.; 

-мука - 4-6 ст. л.; 

-соль, перец, специи; 

-масло для жарки. 

Приготовление: 

Рыбу помыть и обсушить. 

В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли. 

Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки. 

И сразу подавать блюдо горячим. 

Вот так быстро и вкусно можно порадовать всю семью вкусной и аппетитной рыбой в картофельной корочке. 

Приятного аппетита!