Фитнесмания

​​Лучшие источники белка

Белок можно получить из натуральной пищи или же из добавок. Из еды: говядина, куры, рыба, зелень.

Разный белок усваивается неодинаково. Например, говяжий белок усваивается быстро, и 70–80 % его используется телом. Яичный расщепляется медленнее, но эффективнее для организма.

Главное – давать организму легко усваиваемый белок и запасать достаточно необходимых организму аминокислот. Лучше всего есть мясо, молочную продукцию и яйца. Далее идут зелень, орехи и овощи с высоким содержанием белка, например, горошек, брокколи и шпинат.

При работе с весом мясной белок поднимает уровень тестостерона и лучше помогает наращивать мышцы, чем овощи. Рыба, курица, индейка, свинина, буйволятина тоже расцениваются как мясо.

Если вы вегетарианец или веган, то должны с осторожностью сочетать белки, чтобы вашему телу хватало аминокислот для роста мышц и восстановления после тренировок.

Поговорим о белковых добавках. Существуют порошки и коктейли, содержащие белок разного происхождения. Самые популярные – сыворотка, казеин, яйца и соя. Также есть растительные добавки на основе киноа, бурого риса, гороха, конопли и даже фруктов.

Непрактично пытаться получить весь необходимый белок из пищи. Завтра разберем пользу каждой добавки отдельно)