Эх, напеку! Выпечка, Хлеб

​Пирог "Простой"

Ингредиенты:

3 яйца; 1 стакан кефира; 1 стакан майонеза; 7 ст. л. муки с горкой; по щепотке соли и соды; сливочное масло для выпекания.

Начинка на ваш вкус.

Приготовление:

Яйца взбить, добавить кефир, майонез и снова всё взбить.

В полученную массу добавить просеянную муку, соду, соль и тщательно всё перемешать.

Противень или форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в неё половину теста. Сверху ровным слоем распределить начинку (у меня жареная капуста) и залить второй половиной теста.

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 30-40 мин.