Домашние рецептики

​​МАКАРОННАЯ ДИЕТА С ГРИБАМИ #запекание #завтрак #ужин Ингредиенты: Макароны - 300 гр Грибы - 300 гр Сыр - 200 гр Молоко - 200 мл. Луковица - 1 шт Зелень Яйцо - 3 шт Сливочное масло - 50 гр. Растительное масло - 2 ст. л. Чёрный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу

Приготовление: В подсоленной воде отвари макароны до готовности 5-7 минут. Откинь макароны на дуршлаг, ополосни холодной водой, добавь сливочное масло и перемешай, чтобы они не слиплись. Пока варятся макароны, приготовь грибную зажарку. Лук мелко порежь и спассеруй на растительном масле. Измельчи грибы и добавь их к луку. Обжарь лук с грибами, пока не выпарится жидкость, 10 минут, посоли и поперчи. Приготовь молочную заливку. Разболтай яйца, влей к ним молоко, посоли и поперчи смесь. Хорошенько взбей яично-молочную смесь блендером. Сыр потри на терку. Измельчи зелень. В смазанный растительным маслом сотейник помести половину отваренных макарон и равномерно распредели по дну. Затем выложи грибную поджарку, посыпь зеленью. Сверху накрой еще одним слоем макарон. Залей все молочно-яичной заливкой, сверху посыпь тертым сыром. Отправляй сотейник в разогретую до 200°С духовку примерно на 20 минут.

Приятного аппетита!