Домашние рецептики

​​ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОГОМ #десерт #выпечка Ингредиенты: Для теста: Яйца - 3 шт Мука - 3 ст.л. с горкой Какао хорошего качества - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Сахар - 2 ст.л.

Для начинки: Творог - 400 гр. Яйцо - 1 шт Сахар - 3 ст.л. Сливки любой жирности - 50 мл Сахарная пудра для верха

Приготовление: Смешать в блендере ингредиенты для начинки. Вылить на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Для теста: желтки взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Взбить белки до пиков, аккуратно вмешать их в яично-мучную смесь. Тесто выложить поверх творожной начинки, заходя за края творога примерно на 1 см. Выпекать 15-20 мин. 180С. Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх, снять бумагу и сразу же свернуть рулет (творог внутрь).

Приятного аппетита!