Домашние рецептики

​​МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ В БАНКЕ #закуска Ингредиенты: Скумбрия — 3 шт Луковица — 2-3 шт Чеснок — 2-4 зубчиков Соль — 1 ст. л. Сахар — 1/2 ст. л. Уксус — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Лавровый лист, душистый перец, семена кориандра - по вкусу

Приготовление: Вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками свежую рыбку. Измельчите лук и чеснок. Выложите все в глубокую мисочку. Добавьте соль, сахар, уксус, масло и специи. Аккуратно перемешайте. Минут через 5 переложите в банку (аккуратно, но плотно!), закройте крышкой и уберите в холодильник. Через сутки уже можно попробовать, что получилось.

Приятного аппетита!