Домашние рецептики

​​КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА #запекание #завтрак #ужин Ингредиенты: Фарш мясной — 500 гр Картофель — 1 кг Морковь — 1 шт. Зеленый горошек (морженый или свежий) Лук — 1 шт. Чеснок — 2 дольки Яйца куриные — 1 шт. Масло сливочное — 30 гр Масло оливковое — 1 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу

Приготовление: Лук, морковь и чеснок мелко нарезать. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу. Также можно добавить томатную пасту. Отварить картофель до готовности и приготовить из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца. На дно формы выложить фарш. Добавить к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешать. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. При помощи вилки можно сделать узоры. Совет. При желании верх запеканки можно посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25—30 минут. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!